Autor annika.bruemmer
Erstellt am 6. November 2019 16:14
Ein Phänomen, das uns allen bekannt ist: Viele Konsument*innen verwechseln den Hinweis “mindestens haltbar bis” mit "absolut tödlich ab". Die Folge: Schnell den Joghurt wegwerfen, wer weiß, was sonst für katastrophalen Konsequenzen folgen. Dabei ist das Mindesthaltbarkeitsdatum eher eine Orientierung, bis wann das entsprechende Lebensmittel auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Durch die Verwechslung von "Mindesthaltbarkeitsdatum" mit "Verfallsdatum" werden Tonnen von leckeren, noch genießbaren Lebensmitteln entsorgt, die eigentlich noch einwandfrei verzehrbar sind. Das darf so nicht weitergehen! Wir sollten lernen, dass unsere Sinne viel mehr Auskunft über den Zustand eines Produktes geben, als ein paar Zahlen, die jemand auf die Verpackung druckt. Um ein Zeichen zu setzen gegen die unglaubliche Lebensmittelverschwendung, machen wir mit bei der “Oft länger gut”-Kampagne von Too Good To Go. Das Unternehmen zur Lebensmittelrettung hat einen Zusatzhinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf Produkten initiiert, der Verbraucher*innen darauf aufmerksam macht, dass Produkte auch oft nach dem Erreichen des MHDs noch absolut genießbar sein können. Wir werden in Zukunft (vrsl in ca. einem Jahr), sobald wir neue Etiketten drucken lassen, auf unseren Flaschen zusätzlich zum Mindesthaltbarkeitsdatum den Hinweis “Oft länger gut” drucken, um so gemeinsam mit euch und allen Quartiermeister-Trinker*innen Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.
Warum machen wir mit?
Die weltweite Lebensmittelverschwendung stellt durch ihre zusätzliche CO2-Produktion und ihre Ressourcenverschwendung ein großes Problem für die Umwelt dar. Ein Drittel aller Lebensmittel wird verschwendet. Mit dem zusätzlichen Hinweis “Oft länger gut” wollen wir Quartiermeister-Trinker*innen dazu anregen, auch ihre Sinne zur Beurteilung unseres Bieres einzusetzen, damit kein Bier zu Unrecht im Abfluss landet, was gegebenenfalls noch völlig einwandfrei ist.
Zusammen bekommen wir die Lebensmittelverschwendung in den Griff!
Mehr Informationen zur Kampagne und zum Thema Lebensmittelverschwendung gibt es hier.
